Trattkantarellsås på mitt vis

Trattkantarellsås på mitt vis

ANNA ANNA
0
Ingen stemmer til nå

Jag har en del trattkantareller kvar från förra hösten i år har jag inte hunnit ut ännu.

10min
Ingredienser: 
2 nävar torkade trattkantareller
1 stor gul lök, hackad.
3 dl grädde
1 skvätt soya
0.5 veg buljongtärning
smör
s&p
vatten
maizena att reda med
Instruktion: 
Smält rejält med smör i stekpannan.

I med löken och stek den lite genomsynlig.

Krossa lite på svampen samtidigt som du lägger ner den i pannan.

Häll på en skvätt vatten och lite av grädden.

Medan du låter svampen gå känner du att den blir lite mjuk och tar upp av vätskan.

Tycker du att vätskan försvinner för fort tar du en svätt vatten till.

När svampen är ganska mjuk häller du på resten av grädden.

I med soyan och buljongen

Sätt lock på stekpannan, dra ner värmen och låt puttra i 5-10 minuter

Smaka av med salt och peppar.

Om såsen är för tunn redd med maizena.

Känns den däremot för tjock, spä med lite vatten, rör ut och låt bubbla lite till.
Dela

3 kommentarer

maggan196

låter gott, älskar svamp!
tir, 2015-12-01 09:23
0

reta.sjoe

det lovar att smaka gott
tor, 2016-01-28 15:34
0

Simon Pössl

Låter gott
lør, 2016-01-30 08:54
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten