Thai-inspireret skalldyrssuppe
Thai-inspireret skalldyrssuppe
tir, 2015-08-04 14:58
Denne enkle skalldyrssuppen har den gode "thaismaken" med en god blanding av sterke, salte, søte og syrlige smaker. Smaker fantastisk og er rask å lage!
Ingredienser:
3 terninger Knorr Hønsebuljong
1 l vann
1 stk. store reker
200 g hvit fisk eller laksefiléter
3 fedd hvitløg, finhakket
100 g shiitakesopp
1 stk. rød chili, finhakket
2 ss soyasaus
2 ss limesaft
1 ts brunt sukker
200 ml kokosmelk
1 håndfull frisk koriander, hakket
Instruktion:
1. Tilsett hønsebuljongen i vannet og kok opp.
2. Tilsett hvitløk, ingefær, sopp og fisk. La det koke i fem minutter.
3. Tilsett reker og stek i ytterligere 2 minutter.
4. Tilsett sukker, kokosmelk, soyasaus og limejuice. La det småkoke i noen minutter.
Tips: Denne suppen kan serveres med kokosmelk. Hvis du ønsker en fyldigere versjon, kan du servere nudler til.
2. Tilsett hvitløk, ingefær, sopp og fisk. La det koke i fem minutter.
3. Tilsett reker og stek i ytterligere 2 minutter.
4. Tilsett sukker, kokosmelk, soyasaus og limejuice. La det småkoke i noen minutter.
Tips: Denne suppen kan serveres med kokosmelk. Hvis du ønsker en fyldigere versjon, kan du servere nudler til.
15 kommentarer
Rock_on
Gott
søn, 2015-08-09 12:58
maggan196
gott
tor, 2015-10-08 12:02
Stella
gott
tor, 2015-10-08 22:50
bolle
Mums
tor, 2015-10-08 22:56
Matilda Von Eriksson
Mumsigt
lør, 2015-10-10 15:05
IrenH
Gott
lør, 2015-10-10 16:40
Stella
gott
lør, 2015-10-10 19:39
superuser
:-)
søn, 2015-10-11 12:05
Matmons
Mums
søn, 2015-10-11 22:41
superuser
Mums
tir, 2015-10-13 17:21
bolle
Mums
tir, 2015-10-13 21:25
Bernt J. Rosendahl
Gott
ons, 2015-10-14 17:58
bolle
Mums
ons, 2015-10-14 23:24
Simon Pössl
Mums
fre, 2015-12-25 09:07
Karins
gott
man, 2016-03-14 10:31
