Spinatlasagne

1. Brun kjøttdeig og løk i margarinen i en gryte.
2. Tilsett sausemiks, 3 dl melk og 6 dl vann under omrøring, og la sausen småkoke i et par min.
3. Rør forsiktig spinaten inn (hvis du bruker opptint spinat er det viktig å klemme ut alt vannet), smak til med salt, nykvernet hvit pepper og muskatnøtt.
4. Legg kjøttsaus og lasagneplater om hverandre i en smurt ildfast form. Start med et tynt lag kjøttsaus i bunnen av formen før du legger det første laget med lasagneplater i. Begynn og avslutt et pastalag med saus. Dryss til slutt litt revet ost over retten.
5. Gratineres i ovn ved 190 °C i ca. 30-35 minutter. La lasagnen hvile i 5-10 min. før du serverer den, så blir det lettere skjære i den.