Sommargurka/agurk, en snabb variant

Sommargurka/agurk, en snabb variant

ANNA ANNA
0
Ingen stemmer til nå

En del säger snabbgurka, andra kallar dem pressgurka eller något annat, i min familj har det alltid hetat Sommargurka.Mamma gjorde ofta sån här gurka när vi var små och det är supergott att ha till maten, i sommarvärmen. Detta recept är en supersnabb variant å det där med att pressa gurkan, som vissa envisas med, skippa det...

-
10min
Ingredienser: 
1 Gurka
0.3 dl Ättika 24%
4 dl vatten
3 msk socker
1 näve klippt Persilja, litan
1 nypa Salt
1 nypa Vitpeppar
Instruktion: 
Blanda ättika och vatten i en skål.

Rör ner sockret, låt smälta.

Skiva gurkan tunt, använd osthyveln och låt skivorna åka rakt ner i skålen.

Strö persiljan över gurkskivorna, blanda runt lite med en sked.

Låt stå i kylen i minst 30 minuter.

Precis innan servering, rör i salt och peppar.
Dela

4 kommentarer

Simon Pössl

gott
ons, 2016-02-17 19:15
0

Simon Pössl

mums
tor, 2016-02-18 22:44
0

maggan196

gott
søn, 2016-02-28 10:16
0

Karins

gott
fre, 2016-03-18 22:39
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten