Potatissallad med äpple

Potatissallad med äpple

ANNA ANNA
0
Ingen stemmer til nå

Supersmidigt att veva ihop och den funkar lika bra till middag i stor portion eller som ett tillbehör. Vill man kan man även ha den på smörgås. Det mesta är sådana ingredienser (senap, majonäs etc) som man ofta har hemma att ta av. De färska ingredienserna är billiga sådana, därför passar detta även den lilla plånboken, nu i januari.

Receptet är på 3-4 middagsportioner eller som tilltugg till "ett gäng".

15min
Ingredienser: 
6 kokta potatisar, fasta, skurna i tärningar eller slantar.
1 rött äpple, skuret i skivor å seni halvor.
7 cm purjolök skuren i slantar
2 msk syltlök, halverade.
3 dl Creme Fraiche
3 msk majonäs
2 msk dijonsenap
s&p
Instruktion: 
Blanda ihop creme fraiche, majonäs och dijonsenap i en skål, blanda til en röra.

Vänd ner potatisen och syltlöken i skålen, se till så de är riktigt täckta av röran.

Smaka av med salt och peppar.

Ta därefter purjo och äpple och vänd försiktigt ner, de ska fortfarande synas dvs inte vara övertäckta av röran.

Avsluta med ett ar varv på pepparkvarnen.

Gör gärna ett par timmar innan servering och låt det stå till sig ett tag i kylen.
Dela

2 kommentarer

Rock_on

Mums!
søn, 2015-12-06 00:05
0

maggan196

aldrig haft äpplen i, måste provas...
fre, 2015-12-25 10:40
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten