Pizza Griega

Pizza Griega

bbqhost
0
Ingen stemmer til nå

Vi brukade alltid beställa pizza Griega på en pizzeria i stan tills den gick i konkurs och stängdes. En sådan pizza finns inte på något annat ställe så jag fick återskapa den och det blev mycket bra. Fast pizzadeg köper jag färdig då jag är lite för lat för att göra en själv.

45min
Ingredienser: 
1 st färdig pizzadeg
1 socker
1 msk balsamvinäger
1 salt
peppar efter smak
1 msk torkad oregano och/eller basilika
7 dl riven ost, gärna färdigriven pizzaost (ca 200 g)
1 ask körsbärstomater
1 påse ruccola (50 g)
1 svarta oliver
1 st soltorkade tomater
Instruktion: 
1. Sätt ugnen på 225-250 grader. Skala och finhacka löken, ev. också vitlök. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, socker, vinäger salt och peppar. Småkoka i 15-20 min tills såsen kokat ihop och är tjock. Smaksätt med örter och ev. mer salt och peppar. Låt svalna.

2. Bred ut ett ganska tunt lager tomatsås på degen. Strö över den rivna osten, gärna rikligt. Lägg på några oliver och soltorkade tomater. Ställ in i mitten av ugnen i ca 10-15 min. Lyft och kolla om pizzan har fått färg under så är den nog klar.

3. Ta ut pizzan ur ugnen och lägg på ruccola och färska körsbärstomater skurna i halvor.
Dela

10 kommentarer

maggan196

ser fräscht o gott ut!
lør, 2015-11-14 11:09
0

Stella

Mums
man, 2015-11-16 00:26
0

Stella

Mums
man, 2015-11-16 00:26
0

Sinuf

Mums
tor, 2015-12-03 13:30
0

Rock_on

Vad gott!
fre, 2015-12-04 00:18
0

mimmi

mums
fre, 2015-12-04 04:47
0

reta.sjoe

vad fint!
ons, 2015-12-16 22:26
0

sjokobolle

mums
ons, 2016-01-20 20:39
0

mimmi

mums
tor, 2016-01-21 06:52
0

ANNA ANNA

Nice!
fre, 2016-01-29 02:07
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten