Ovnsbakte høstgrønnsaker med linser

1. Lag en pasta av Knorr Buljongterning, hakkede urter og 4 ss olivenolje. Forvarm ovnen til 220 °C.
2. Skjær gulrøttene i staver og løken i båter. Skrell gresskaret, ta ut frøene og skjær innmaten i terninger. Skyll linsene.
3. Bland gulrøtter, løk og gresskarbiter sammen med pastaen. Sørg for at de er godt innsmurt. Smør alt ut på et bakepapir. Stek i ovnen i ca. 30 min. eller til det er karamellisert.
4. I mellomtiden kokes linsene i vann i ca. 15 min. De skal være møre, men ikke grøtaktige.
5. Tilbered Knorr salatdressing som anvist på pakken. Snu de varme grønnsakene og linsene inn i salatsausen.

Tips 1. Jo flere desto bedre. Tilsett et eple, en pastinakk eller sellerirot til denne retten bestående av høstgrønnsaker.