Ostfyllda pannkakor

Ostfyllda pannkakor

bbqhost
0
Ingen stemmer til nå

Pannkakorna blir lite matigare utan att vara tjockare om man använder bovetemjöl istället för vetemjöl. De blir dessutom glutenfria.

20min
Ingredienser: 
1.5 dl bovetemjöl
3 dl standardmjölk
0.5 salt (knappt)
0.5 salt (knappt)
1 st smör att steka i
1 skivor herrgårdsost
Instruktion: 
1. Blanda de torra ingredienserna.
2. Tillsätt drygt hälften av mjölken och vispa tills alla ev klimpar är borta.
3. Rör ner ägget och sen resten av mjölken.
4. Låt stå och svälla, ca 5 minuter.
5. Stek i smör på ganska hög värme.
6. Stek på ena sidan.
7. Vänd om, lägg på 2 skivor ost och vik på längden.
8. Stek först på en sidan sedan vänd om och stek på den andra.

Till fyllning passar även kantarellstuvning, skinka, köttfärssås eller efter egen fantasi.
Dela

2 kommentarer

maggan196

smaskigt!
lør, 2016-02-06 09:23
0

Simon Pössl

gott
man, 2016-02-22 20:11
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten