Orientialsk kyllingsalat
Orientialsk kyllingsalat
tor, 2015-07-30 16:18
Denne orientalske kyllingsalaten er en forfriskende lett sommersalat med fantastiske, orientalske smaker av lime, ingefær og koriander. Salaten er perfekt som tilbehør til grillmat, men kan også serveres som forrett eller en lett hovedrett. Skjem bort dine nærmeste med en lekker orientialsk kyllingsalat.
Ingredienser:
1 Knorr Hønsebuljong
2 ss olivenolje
2 stk. kyllingbryst
3 stk. gulrøtter
1 stk. agurk
0.5 hodekål, hakket
1 rødløk, finsnittet
100 g peanøtter
1 håndfull frisk koriander
1 pose Knorr Dressing Mix
3 ss olivenolje
2 ss sweet chili sauce
1 ss soya
2 ts snittet ingefær
Saften av 1 lime
Instruktion:
1. Lag marinade av buljongterningen og olivenolje. Gni marinaden inn i kyllingen, og grill eller stek kjøttet i 6-7 minutter på hver side.
2. Skrell agurk og gulrøtter og skjær i tynne skiver.
3. Skjær kyllingen i skiver og bland med agurk, gulrot, løk og hvitkål.
4. Lag Dressing Mixen ved å blande med olivenolje, soya, sweet chili sauce, ingefær og limesaft.
5. Hell det over salaten, og bland med peanøtter og koriander.
2. Skrell agurk og gulrøtter og skjær i tynne skiver.
3. Skjær kyllingen i skiver og bland med agurk, gulrot, løk og hvitkål.
4. Lag Dressing Mixen ved å blande med olivenolje, soya, sweet chili sauce, ingefær og limesaft.
5. Hell det over salaten, og bland med peanøtter og koriander.
11 kommentarer
mimmi
mums
fre, 2015-08-07 21:37
Rock_on
Yammo
lør, 2015-08-08 22:12
maggan196
gott
ons, 2015-12-09 21:32
Rock_on
Gott
ons, 2015-12-09 23:59
Simon Pössl
Gott
tor, 2015-12-10 09:07
IrenH
Gott
tor, 2015-12-10 19:44
Simon Pössl
Mums
fre, 2015-12-11 11:31
Simon Pössl
Gott
tor, 2015-12-17 10:16
Roya
mums.
tor, 2016-01-28 22:02
Flowerpower94
Mums
fre, 2016-01-29 12:26
Flowerpower94
Mums
fre, 2016-01-29 12:26
