Lime Filé

Lime Filé

ANNA ANNA
0
Ingen stemmer til nå

En av min sambos favoriträtter. Han vill ha kokt eller ugnsrostad potatis till, andra vet jag kör med tagliatelle eller ris.

20min
Ingredienser: 
5 Fläskfilé, skuren i skivor ca 1,5 cm tjocka
2 dl Creme Fraiche
1 dl Vatten
1 Lime, saften ur
2 msk Kalvfond
1 msk flytande Honung
1 Salt
1 Soja
1 Sambal Oelek
Smör att steka i
Instruktion: 
Bryn köttet i smör i en stekpanna, salta.

Lägg över köttet på ett fat och ställ åt sidan.

Lägg Creme Fraiche i stekpannan, låt smälta.

Blanda vattnet med limesaften och häll ner i stekpannan.

I med kalvfond och blanda in.

Lägg i soja, honung och sambal oelek, smaka av under tiden så att mängden passar just din smak.

Lägg ner köttet i såsen.

Låt puttra i 5-10 minuter.
Dela

4 kommentarer

maggan196

gott
tir, 2015-12-15 16:47
0

bbqhost

äter inte fläsk men antar att med kyckling blir det minst lika gott
ons, 2015-12-16 20:57
0

Simon Pössl

Gott
ons, 2015-12-30 11:07
0

Rock_on

Gött
ons, 2015-12-30 23:29
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten