Kanelboller
Kanelboller
ons, 2015-10-28 21:52
Ingredienser:
2 kg hvetemel
300 g sukker
1 pk tørr gjær
300 g smeltet smør
1 l melk
2 ss kardemomme
Kanel og sukker til fyll
Instruktion:
Bland alt det tørre og tilsett melk og smør. Elt til deigen er smidig. La heve i en time, før du skjevler ut deigen til ca 1cm i tykkelse. Strø over kanel og sukker og brett over deigen. Skjær i strimler med et pizzahjul. Hver strimle tvistes og knyttes for å få effekten som på bilde. Stek bollende på 250 grader i 8-9 min
