Jordskokssuppe med sprø serranoskinke
Jordskokssuppe med sprø serranoskinke
ons, 2014-01-22 16:17
Ingredienser:
500 g jordskokker
1 bakepotet
150 g sellerirot
1 løk
2 kvister frisk timian
1 l vann
2 terninger økologisk grønnsaksbuljong fra Knorr Organic
Salt og nykvernet pepper
Til servering: :
6 skivor serranoskinke
brønnkarse
godt brød
Instruktion:
Jordskokker er perfekt til suppe. De gir suppen en mild, lett søtlig smak og en glatt og blank konsistens. Skrell jordskokkene, bakepoteten og selleriroten. Skrell løken. Skjær alle grønnsakene i skiver og legg dem i en gryte sammen med timiankvistene. Tilsett vann og buljongterninger, og kok grønnsakene under lokk i 30 minutter. Fjern timiankvistene og bland suppen til den er jevn og blank, bruk gjerne en stavmikser direkte i gryten. Smak til med salt og pepper. Sett ovnen på 200°. Legg serranoskinken på en plate med bakepapir, og rist den i oven i ca. 8 minutter til den er sprø. Servering: Server suppen med brønnkarse, sprøristet serranoskinke og brød.
29 kommentarer
Marie I. Fredin
Suppe er bra :-)
lør, 2014-05-17 15:48
Frøken Larsen
Dette høres veldig godt ut og bilde får det til å se utrolig smakfult ut :)
tir, 2014-05-20 11:08
mimmi
mums
tir, 2015-01-20 11:19
mimmi
skal testes
ons, 2015-01-21 13:11
mimmi
smakte godt
ons, 2015-02-11 04:50
Rock_on
Mmm.
man, 2015-07-13 02:36
maggan196
gott
tor, 2015-11-19 13:33
Stella
gott
tor, 2015-11-19 23:21
Stella
gott
tor, 2015-11-19 23:21
Matmons
Mums
fre, 2015-11-20 00:07
Matmons
Mums
fre, 2015-11-20 00:07
Matmons
Mums
fre, 2015-11-20 00:07
Matmons
Mums
fre, 2015-11-20 00:07
Matmons
Mums
fre, 2015-11-20 00:08
Matmons
Mums
fre, 2015-11-20 00:08
Matmons
Mums
fre, 2015-11-20 00:08
Simon Pössl
Mums gott
lør, 2015-11-21 10:11
superuser
Mums
lør, 2015-11-21 21:22
superuser
Mums
lør, 2015-11-21 21:22
superuser
Mums
lør, 2015-11-21 21:22
superuser
Mums
lør, 2015-11-21 21:22
superuser
Mums
lør, 2015-11-21 21:22
superuser
Mums
lør, 2015-11-21 21:22
superuser
Mums
lør, 2015-11-21 21:22
maggan196
smaskigt
fre, 2016-01-01 11:55
Simon Pössl
Mums
søn, 2016-01-03 15:55
mimmi
mums
man, 2016-01-04 08:58
Flowerpower94
Mums
tir, 2016-02-02 16:34
Simon Pössl
gott
man, 2016-02-15 19:15