Bolognese med ostefylte kjøttboller
Bolognese med ostefylte kjøttboller
man, 2015-07-27 14:17
Kjøttboller er populært både hos barn og voksne. Prøv vår osteversjon i en bolognesesaus med et lite piff.
Ingredienser:
1 middels stor løk
1 egg
100 g grillmel
750 g mager kjøttdeig
Mini mozzarellakuler
2 ss smeltet margarin
2 pk. Knorr Spaghetti Bolognese
400 g friske tomater eller tomater fra boks
100 g revet parmesan
Instruktion:
1. Sett ovnen på 200 °C. Finhakk løken, og pisk egget lett sammen.
2. Bland kjøtt, grillmel, egg og løk. Form 18 stk. 5 cm. store kuler. Trykk minimozzarella inn i midten av hver kjøttbolle, og lukk kjøttet rundt osten.
3. Smør bakepapir med smeltet, avkjølt margarin, og stek kjøttbollene i ca. 10 min.
4. I mellomtiden blandes Knorr Bolognese med 100 ml vann og tomatene. Kokes opp og la det småkoke i 5 min.
5. Legg kjøttbollene i sausen. Skru ned varmen, og la det småkoke under lokk i ytterligere ca. 10 min. Serveres drysset med revet ost.
Tips 1. Ha frisker urter i bolognesesausen. Hva med basilikum, oregano eller timian?
Tips 2. Bruk blåskimmelost i stedet for mozzarella i kjøttbollene. Veldig godt!
2. Bland kjøtt, grillmel, egg og løk. Form 18 stk. 5 cm. store kuler. Trykk minimozzarella inn i midten av hver kjøttbolle, og lukk kjøttet rundt osten.
3. Smør bakepapir med smeltet, avkjølt margarin, og stek kjøttbollene i ca. 10 min.
4. I mellomtiden blandes Knorr Bolognese med 100 ml vann og tomatene. Kokes opp og la det småkoke i 5 min.
5. Legg kjøttbollene i sausen. Skru ned varmen, og la det småkoke under lokk i ytterligere ca. 10 min. Serveres drysset med revet ost.
Tips 1. Ha frisker urter i bolognesesausen. Hva med basilikum, oregano eller timian?
Tips 2. Bruk blåskimmelost i stedet for mozzarella i kjøttbollene. Veldig godt!
7 kommentarer
mimmi
mums
man, 2015-08-03 07:39
IrenH
Gott
tor, 2015-10-01 11:38
Stella
gott
tor, 2015-10-01 14:17
bbqhost
Vill någon laga det åt mig? jag är lite för lat för sådant men skulle vilja smaka!
tor, 2015-10-01 18:47
maggan196
intressant recept!
tor, 2015-10-22 09:39
Flowerpower94
Gott!
tor, 2015-10-22 17:29
Stella
mums
tor, 2015-10-22 17:43
