Bolognese

Bolognese

ANNA ANNA
0
Ingen stemmer til nå
40min
Ingredienser: 
400 g Nöt alt blandfärs
100 g Rotselleri, riven.
1 stor Morot, riven.
1 Gul Lök, finhackad.
1 pkt Bacon, skuren i bitar.
1 burk krossade Tomater.
3 Vitlöksklyftor, pressade.
4 msk Tomatpuré
2 dl vatten
1 Buljongtärning/fond, kött.
1 msk Oregano
1 krm Timjan
1 nypa Socker
1 Vetemjöl
s&p
smör att steka i.
Instruktion: 
Fräs lök, morot, rotselleri, bacon och färs i en stor stekpanna.

Häll över i en gryta.

Slå på buljong och vatten, låt bli vamt.

Tillsätt krossade tomater, socker, tomatpuré och vitlök.

Ta i salt och peppar efter egen smak.

Sjud på svag/medelvärme i ca 20 minuter.

Ta av locket, rör i oregano och timjan.

Pudra över lite mjöl och låt bubbla ett par minuter så allting reder sig.

Smaka av med ev mer salt och peppar.
Dela

3 kommentarer

Simon Pössl

Gott
lør, 2016-01-02 07:31
0

Simon Pössl

mums
man, 2016-02-01 20:14
0

Karins

gott!!
ons, 2016-03-16 13:48
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten