Blomkålssoppa med Muskot

Blomkålssoppa med Muskot

ANNA ANNA
0
Ingen stemmer til nå

Härligt len och med ett litet sting. Lagom tjock och väldigt mättande soppa.

20min
Ingredienser: 
1 Blomkålshuvud
1 Gul Lök
2 Buljongtärningar, grönsak
2 dl Grädde/Havregrädde
1 l vatten
3 msk Maizena
Smör
Muskot, mald
Salt & Peppar
Svartpeppar, grovmalen
Instruktion: 
Hacka löken och blomkålen grovt, stek i smör tills löken blivit lite genomsynlig.

Häll över i en stor gryta.

Häll vattnet över och lägg i buljongtärningarna.

Koka i 10 minuter, så allt blivit mjukt.

Häll i grädden/havregrädden.

Kör ihop till en ganska jämn konsistens med en mixerstav.

Smaka av med muskot, salt och peppar.

Koka ihop i ett par minuter.

Blanda i Maizenan och koka upp ordentligt.

Precis innan servering rör du i kanske två msk smör, som gärna får göra "ränder och fläckar" i soppan.

Ta gärna ett par tag med svartpepparkvarnen över varje skål också.
Dela

5 kommentarer

mimmi

mums, detta skulle mina ungar gilla
fre, 2015-09-18 10:04
0

ANNA ANNA

Det är suuuupergott Mimmi
fre, 2015-09-18 15:45
0

superuser

Mums
lør, 2015-09-19 20:53
0

sjokobolle

mums
søn, 2015-09-20 22:44
0

Karins

Så gott!
ons, 2016-03-16 13:54
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten