Blåbär & Citronmuffins, STORA amerikanska

Blåbär & Citronmuffins, STORA amerikanska

ANNA ANNA
0
Ingen stemmer til nå

Detta är riktigt STORA amerikanska muffins och det blir inte så många av smeten, hur många beror helt på vilken storlek på formarna du väljer.

35min
Ingredienser: 
8 dl vetemjöl
4 dl mjölk
2 dl socker
2 ägg
1 msk olja, en neutral sort
2 msk bakpulver
0.5 salt
1 Citron, det gula skalet samt juicen.
2 rejäla nävar blåbär
Instruktion: 
Vispa ägg och socker så att det blir riktigt pösigt, det tar flera minuter.
Häll i olja å mjölk, vispa lite snabbt ihop.
I med mjöl, salt och bakpulver, rör ihop bara precis så att allt går ihop sig.
Häll ner bären i smeten, vänd in dem.

Vänd in citronskalet och juicen.
Fyll formarna till 2/3 delar, INTE högre.
Låt muffinsen gå mitt i ugnen på ca 200 grader i ungefär 25 minuter, kolla med en sticka så de är klara å låt dem få lite gyllene färg oppanpå.
Dela

1 kommentarer

maggan196

smarrigt!
man, 2015-12-07 22:40
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten