Pastasalat med grillet ratatouille

Pastasalat med grillet ratatouille

Knorr
0
Ingen stemmer til nå

Ratatouille er en klassisk, Middelhavsrett laget av sommergrønnsaker som zucchini, aubergine, paprika og tomater. Denne pastasalaten smaker like fantastisk om den serveres varm eller kald. Derfor egner pastasalat med grillet ratatouille seg like perfekt til varme sommerdager, hvor solen står høyt på himmelen, som på kalde vinterkvelder.

35min
Ingredienser: 
1 pose Knorr Dressing Mix
3 ss olivenolje
pasta som f.eks. penne
1 stk. zucchini, skåret i terninger
1 stk. rød paprika, skåret i terninger
1 stk. aubergine, skåret i terninger
4 stk. store tomater, delt i fire
4 fedd finhakket hvitløk
Flytende margarin til grønnsakene
Salt og pepper
2 ss balsamicoeddik
0.5 bunt hakket frisk basilikum
Instruktion: 
1) Kok pastaen al dente etter instruksjon på pakken. Sil av kokevannet og skyll pastaen med kaldt vann.
2) Varm stekepannen eller grillen til middelshøy varme. Pensle grønnsakene med margarin og dryss over med salt og pepper. Stek til de er brune og møre.
3) Tilbered Knorr Dressing Mix etter instruksjon på pakken. Tilsett hvitløk og litt balsamicoeddik.
4) Bland pastaen med grønnsakene. Fordel dressingen over og og bland basilikum forsiktig inn.

Tips: Grill eller stek rød paprika før du blander den i salaten for å få en søt og aromatisk, mild smak.
Dela

29 kommentarer

Rock_on

Gott
tir, 2015-08-11 19:41
0

mimmi

mums
ons, 2015-08-12 04:45
0

Roya

gott
lør, 2015-10-31 10:15
0

superuser

Mums
lør, 2015-10-31 19:55
0

Matmons

Mums
lør, 2015-10-31 21:16
0

Matmons

Mums
søn, 2015-11-01 21:53
0

Stella

gott
man, 2015-11-02 00:24
0

Stella

gott
man, 2015-11-02 00:24
0

bolle

Mums
man, 2015-11-02 20:47
0

superuser

Mums
tir, 2015-11-03 13:28
0

bolle

Mums
tir, 2015-11-03 22:08
0

bolle

Mums
tir, 2015-11-03 22:11
0

maggan196

gott
ons, 2015-11-04 10:24
0

Matmons

Mums
ons, 2015-11-04 21:31
0

bolle

Mums
tor, 2015-11-05 21:02
0

bolle

Mums
tor, 2015-11-05 21:02
0

bolle

Mums
tor, 2015-11-05 21:02
0

bolle

Mums
tor, 2015-11-05 21:03
0

Simon Pössl

Mums
man, 2015-12-07 02:33
0

bbqhost

vilken bra kombination, ratatouille och pasta!
fre, 2015-12-18 23:32
0

Simon Pössl

Gott
lør, 2015-12-19 08:38
0

superuser

Mums
lør, 2015-12-19 23:40
0

superuser

Mums
lør, 2015-12-19 23:40
0

superuser

Mums
lør, 2015-12-19 23:40
0

superuser

Mums
lør, 2015-12-19 23:40
0

superuser

Mums
lør, 2015-12-19 23:40
0

superuser

Mums
lør, 2015-12-19 23:40
0

superuser

Mums
lør, 2015-12-19 23:40
0

Simon Pössl

Mums
man, 2015-12-21 10:19
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten