Paprika fylt med couscous, spinat og feta

Paprika fylt med couscous, spinat og feta

Knorr
0
Ingen stemmer til nå

Denne oppskriften på fylt paprika, er et lett og lekkert måltid som også passer bra til en sommerfest. Smaken kommer perfekt frem sammen med Knorr buljongen når den stekes i ovnen. Retten egner seg både som forrett, lett hovedrett eller som tilbehør til sommerens grillmat.

80min
Ingredienser: 
1 Knorr Grønnsaksbuljong
250 ml vann
6 medium store paprika
4 ss flytende margarin
1 stor løk, hakket
2 fedd hvitløk, snittet
500 g fersk spinat
100 g pinjekjerner
100 g rosiner
250 g couscous
2 ss friskhakket persille
Nykvernet pepper
1 ts karve
Instruktion: 
1. Sett ovnen på 220 ºC. Fjern toppene på paprikaene og rens dem. Tilbered buljongen med vann.
2. Stek løk i halvdelen av margarinen til det er mørt. Tilsett hvitløk, pinjekjerner, rosiner og persille. Tilsett spinat, og stek det til det er mørt. Tilsett halvdelen av buljongen og kok opp.
3. Tilsett couscous og ta gryten fra varmen. Sett på lokk og la couscousen absorbere vannet. Tilsett feta og persille. Krydre med karve og pepper. Bland det sammen.
4. Fyll paprikaene med fyllet. Sett dem i en ildfast form. Hell resten av margarinen over.
5. Hell resten av buljongen i fatet. Stek i 40 minutter.
Dela

18 kommentarer

mimmi

mums
fre, 2015-08-07 21:37
0

Rock_on

Gott
lør, 2015-08-08 22:12
0

superuser

Nam
fre, 2015-08-28 22:24
0

AnnLouise

Mmmm!
tir, 2015-09-15 16:23
0

Stella

Gott
ons, 2015-09-23 23:32
0

superuser

Mums
tor, 2015-09-24 07:00
0

bbqhost

superidé till fest!
tor, 2015-09-24 08:34
0

reta.sjoe

vad fint det ser ut!
tor, 2015-09-24 09:45
0

IrenH

Gott
søn, 2015-09-27 09:11
0

Matilda Von Eriksson

gott! bra till buffé.
søn, 2015-09-27 11:40
0

bbqhost

en favorit!
lør, 2016-01-30 15:36
0

IrenH

Gott
søn, 2016-01-31 09:16
0

Flowerpower94

Mums
søn, 2016-01-31 10:22
0

Simon Pössl

mums
man, 2016-02-15 19:15
0

Simon Pössl

gott
man, 2016-02-15 19:16
0

Simon Pössl

mums
tor, 2016-02-18 22:45
0

maggan196

helt ny fyllningsvariant för mig, ser jättegott ut!
lør, 2016-02-20 12:01
0

marketta

Luprs,mums
man, 2016-02-22 12:09
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten