Lasagne med fisk og grønt

Lasagne med fisk og grønt

Knorr
0
Ingen stemmer til nå

Det finnes utallige måter å lage lasagne på, og alle har sin favoritt. Men man finner ikke frem til favoritten uten å prøve seg frem. Så derfor prenseterer vi her en lekker og annerledes lasagne, med hvit fisk og grønt. Det kan brukes mange forskjellige typer fisk, f.eks. sei, torsk eller flyndre. Fisk gir lasagnen en rundhet som positivt skiller seg ut fra den klassiske lasagnen, og smaken er vidunderlig. Lettstekte vårløk gir en deilig friskhet som spiller på lag med fiskens fylde.

Ingredienser: 
1 løk
2 paprika
1 fedd hvitløk
2 bokser hakkede tomater (gjerne med krydderurter eller chili)
Salt og nykvernet pepper
500 g frossen helbladet spinat (opptint og presset fri for væske)
1 kg hvit fisk, f.eks. sei, torsk eller flyndrefilét
1 økologisk sitron
0.5 l matfløte
1 pk. lasagneplater
150 g revet mozzarella
Fersk basilikum
Instruktion: 
1. Hakk løken og skjær paprikaen i terninger. Kjør dem i en blender sammen ed presset hvitløk og tomater. Smak til med salt og pepper.
2. Rens vårløken og kok dem i litt vann i 2 min. Skyll dem straks i kaldt vann – slik beholder de den flotte fargen.
3. Smør en ildfast form og hell litt tomatsaus i bunnen. Deretter litt matfløte, og et lag med lasagneplater. Hell tomatsaus, halvparten av spinaten og halvparten av fisken over. Dryss over med litt revet sitronskall, salt og pepper. Hell matfløte over, og legg nok et lag med plater over. Lag et lag til på samme måte. Avslutt med et lag lasagneplater og dekk over med revet oss og resten av matfløten.
4. Fordel de lettkokte vårløkene øverst og stek i ovnen i 200 °C i 35 min.
5. Dryss over med basilikum før servering.
Dela

12 kommentarer

mimmi

mums
tor, 2015-08-06 09:20
0

Rock_on

Yammo!
fre, 2015-08-07 00:10
0

superuser

Nam
fre, 2015-08-07 16:30
0

maggan196

låter gott
lør, 2015-09-26 11:50
0

IrenH

Gott
lør, 2015-09-26 14:42
0

Stella

Gott
tir, 2015-09-29 11:48
0

Stella

Gott
tir, 2015-09-29 11:48
0

superuser

Mums
tir, 2015-09-29 14:02
0

Roya

gott
lør, 2015-10-24 10:04
0

Matmons

Mums
søn, 2015-10-25 00:12
0

bbqhost

gott!
fre, 2016-01-29 13:04
0

Simon Pössl

gott
man, 2016-02-29 22:53
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten