Grillet, marinert grønnsaker med kapers og olivenolje

Grillet, marinert grønnsaker med kapers og olivenolje

mimmi
0
Ingen stemmer til nå
30min
Ingredienser: 
1 aubergine
salt
2 squash
2 rød paprika
3 ss olivenolje
dressing:
2 tomater
4 vårløk
2 ss rødvinseddik
1 dl olivenolje
2 ss kapers
salt og sort pepper
Instruktion: 
Dressing: Del og presse ut frøene fra tomatene. Skjær tomatene i fine terninger. Ren og del vårløken fint. Bland tomater og løk med eddik, olivenolje og kapers. Krydre med salt og pepper.
Skjær aubergine i 1 cm tykke skiver og strø salt på snittflatene. La skivene ligge og salt fra ca 10 minutter. Slice zucchini ca 1 cm tykke skiver. Aksje, kjernen og kutt hver pepper i 8 biter.
Pensle grønnsakene med olivenolje. Steke dem slik at de får fin farge og legg dem på et fat. Fordel caper dressing på grillede grønnsaker.
Dela

14 kommentarer

sjokobolle

nam, så kjempe godt ut:)
tir, 2015-06-30 19:06
0

mimmi

takk :-)
tir, 2015-06-30 20:15
0

superuser

Nam :-)
ons, 2015-07-01 10:02
0

mimmi

takk
ons, 2015-07-01 21:01
0

Rock_on

Det här sparar jag, verkar jättegott.
lør, 2015-07-25 16:08
0

mimmi

tack :-)
lør, 2015-07-25 22:30
0

sjokobolle

jeg har også lagt den i favoritter:)
man, 2015-07-27 21:47
0

mimmi

:-))
tir, 2015-07-28 07:49
0

Rock_on

Riktigt gott!
søn, 2015-08-16 21:49
0

mimmi

tack:-)
man, 2015-08-17 13:08
0

Roya

vad gott
lør, 2015-09-26 15:25
0

mimmi

tack
lør, 2015-09-26 22:30
0

Stella

Gott
søn, 2015-09-27 09:52
0

mimmi

tack :-)
man, 2015-09-28 07:16
0
X
Du må velge en handleliste.

Oppskriften er lagt til i handlelisten

Gå til handlelisten